Articole

The competitiveness of a product can be evaluated using the value chain analysis which represents the
needed steps of the development cycle or process through which a product proceeds from its initial concept to production
and final sale. The value chain includes the design, production, marketing, distribution and support to bring the product to its final consumer. Milk production sector is of great importance to the national economy. However, the milk is produced mostly in private households (95% from total volume ) and approximately five percent is produced in agricultural enterprises. The paper has the purpose to present the value chain analysis

.

Investigaţiile ştiinţifice reflectate în acest studiu au avut ca scop monitorizarea încărcăturii
microbiene la carcasele de bovine, ovine şi porcine în perioada de comercializare în halele specializate din
cadrul pieţei agricole centrale din municipiul Chişinău. Probele au fost prelevate dimineaţa, până la plasarea în
hală şi la 24 şi la 48 de ore de la momentul plasării în hală pentru comercializare. Eşantioanele au fost prelevate
atât de pe suprafaţa, cât şi din profunzimea carcaselor. Ulterior, din eşantioanele prelevate au fost efectuate
însămânţări pe medii nutritive obişnuite, selective şi diferenţiale în scopul

În studiul de faţă s-a realizat screeningul a 21 tulpini de micromicete (Penicillium) din Colecţia
Naţională deMicroorganisme non-patogene de la Institutul deMicrobiologie alAcademiei de Ştiinţe aMoldovei
pentru a se deterimina acţiunea antimicrobiană a acestora faţă de agentul patogen al locii americane Paenibacillus
larvae. Tulpinile testate au fost izolate din probele de sol prelevate din zona centrală a Moldovei. Ca mediu
nutritiv pentru izolareamicromicetelor a servit malţ-agarul şimediul Czapek. Programele de monitorizare şi de supraveghere în acest sens sunt axate pe normele
sanitar-veterinare care prevăd examinări clinice

Studiul a cuprins 3 loturi de pui broiler, a câte 50 capete în fiecare, dintre care un lot de control (martor), unul tratat cu Catosal şi altul cu BioR, administrate intramuscular, în două reprize, la a 7-ea şi, respectiv, la a 21-a zi de viaţă. Remediul BioR, produs biologic activ autohton, obţinut din cianobacteria Spirulina platensis, a indus modificări preponderent antioxidante asupra echilibrului oxidant-antioxidant, în special la nivelul ficatului. Pentru examenul de laborator, la finele studiului, s-au recoltat, de 2 ori consecutiv, probe de ficat şi muşchi de la câte 5 pui din fiecare lot. S-a demonstrat…

În ultimele decenii, la nivel global se constată o creştere a incidenţei bolilor de piele, atât la om cât şi la animalele receptive. În mediul urban, în principiu carnivorele domestice, infectate cu dermatofiţi, reprezintă o sursă periculoasă de infecţie pentru om (Gh. S., 2003; V. M. 2003). Infecţia cu Microsporum canis este des înregistrată la câini, pisici, cai, porci, oi , iepuri, maimuţe. Dermatitele deţin o pondere mare în patologia veterinară, provocând practicienilor probleme serioase, atât prin prisma dificultăţilor deaplicarea unui tratament eficace şi rapid, cât şi prin stabilirea unui diagnostic

Cercetările s-au efectuat pe un lot de 22 440 pui broiler (Ros-308) cu scopul de a stabili efectul
produsului comercial Rescue Kit SL (conţine Bacillus licheniformi şi Bacillus subtilis, betaină, vitamine şi
microelemente), administrat cu apa de băut (1g/ litru) de la vârsta de 9 până la 14 zile. Un lot, format din acelaşi
număr de pui, care nu au primit aditivul, a fost considerat martor. Săptămânal s-au determinat indicii bioproductivi,
iar la vârsta de 14, 35 şi 50 de zile s-au prelevat probe de sânge pentru analize biochimice şi hematologice.
Rezultatele indică o reducere a procentului letalităţii (3,5 %)

Cercetările s-au efectuat pe două loturi - martor şi experimental - a câte 20 000 pui broiler, cu sopul
de a stabili efectul produsului NOACK AC PD2, care conţine acizi organici (acetic, lactic, propionic, formic).
Produsul s-a administrat împreună cu furajul pe tot parcursul perioadei de creştere a puilor (42 zile). În rezultat, la
puii din lotul experimental s-a constatat un nivel al morbidităţii de 6% faţă de 11,6% la puii din lotul martor, nivelul
letalităţii a constituit 1,9% şi, respectiv, 2,7%.Greutatea corporală constatată la final

Otitele medii la câine şi pisică sunt entităţi morbide frecvent întâlnite la aceste specii
consecutiv proceselor inflamatorii repetate şi nevindecate (T. Fossum, 1997; J. Matousek, 2004).
Indiferent dacă otita medie este primară sau secundară, inflamaţia repetată produce
modificări la nivelul epiteliului prin transformarea acesteia din epiteliu de formă cuboidală în
epiteliu pseudostratificat ciliat care induce creşterea numărului de celule şi glande secretorii (H.
Denny, 1973). La pisici otita medie primară apare consecutiv infecţiei ascendente, prin trompa lui Eustachio, la nivelul urechii medii . Secundar otita medie la pisici apare consecutiv infecţiilor

Scopul acestei lucrări este de a cerceta contaminarea laptelui crud şi pasteurizat cu microorganisme. Microorganismele din lapte şi din produsele lactate sunt reprezentate de bacterii, drojdii,
mucegaiuri. Cunoaşterea caracteristicilor dezvoltării microorganismelor are o deosebită
importanţă practică pentru condiţionarea, transportul şi prelucrarea laptelui în diferite produse
lactate. Consumul de lapte cu defecte poate să provoace la om şi animale intoxicaţii sau
îmbolnăviri grave, în cazul în care este infectat cu germeni patogeni (G. Grusi, 2002).Scopul acestei lucrări este de a cerceta contaminarea laptelui crud şi pasteurizat cu microorganisme

În lucrare se prezintă evoluţia efectivului de suine, a producţiei de carne, a consumului de carne total pe an şi pe cap de locuitor în perioada anilor 2002–2016 la nivel mondial. În baza datelor obţinute s-a identificat o creştere continuă a efectivelor mondiale de suine şi a producţiei de carne. Astfel, în anul 2016, comparativ cu anul 2002, efectivele de suine s-au mărit cu 9,98%, iar producţia de carne – cu 26,82%, producere au fost organizate folosind metode intensive, iar creşterea producţiei de carne s-a realizat în mare măsură în baza măririi productivităţii animalelor. Consumul total de carne de porc la nivel mondial a crescut cu 12,5 %